コーヒー1号の花が咲きました。
昨年よりも花数が多いようです。
コーヒーの花は酸っぱいような独特の香り。
それがむせかえるほどに匂います。
せっかく日曜日なので、ついに自家製コーヒーを淹れることに。
採り溜めた豆は約20グラム。
これをフライパンで焼きます。
こだわりの珈琲屋さんなら、捨ててしまうような豆も入ってます。
何せ貴重品なので。
味は・・苦味と渋味が強いかな。
すんごくまずいわけじゃないけど、感動！という味でもなく、コーヒーだなぁが率直な感想。
たくさん咲いている花を見ながら、来年は1人一杯飲めるといいなぁと思いました。