今日は「無料」という言葉に弱いと感じた日でした。
次男に富山市科学博物館に行って，プラネタリウムを観たい
と言われて，子供たち２人を連れて行ってきました。
科学博物館は文化の日で入場料は無料。
１０時前に入館して，目指す３階にプラネタリウムに直行しました。
円形状のスクリーンに投影されたのは
「秋の星座」１０分と
「スター・オブ・ファラオ －ファラオの星－」 . . . 本文を読む
少しマンネリ気味となってきた燻製ですが，
ホタテの燻製にチャレンジしました。
６個入りの刺身用ホタテを購入して
お酒をかけてホタテを軽く洗い，
塩をふり掛けます。
水分が出てくるので，キッチンペーパーで
拭いた後に、冷蔵庫に入れて１時間乾かしました。
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