今日の夕食は焼き秋刀魚にきんちゃく卵の含め煮

結局、雨は降らず。
ああ、こんなことなら朝洗濯物を干してゆけばよかった・・・

まあ、天気予報が外れることはあるよね。
晴れるという予報で雨が降るよりもましだよね。 

雲は多かったけれど、少しだけ夕焼け。

 
 

帰りにスーパーに寄った時に、北海道産の生秋刀魚一尾が消費税込みで100円。
特売でもないのに・・・
ってことで、また今夜も焼き秋刀魚。

そしてきんちゃく卵の含め煮。
これは今日の毎日放送のちちんぷいぷいで紹介されていたレシピです。 

 

テレビ放送では巾着を切ったとき、まだ卵が固まっていなくって、ちょっと悲しい画像になっていましたが、
レシピよりすこし長めに煮てみました。

うまくいったようです。 

 
 

 

秋になって涼しくなったので、弁当を作りました（久々）

涼しくなってきて、食中毒を起こしにくくなったと思って、
またできるだけ弁当を作ることにしました。

冷凍しておいた烏賊と、これまた冷凍食品の小芋、そして人参とインゲン豆を朝から煮て、
あと卵焼き。

混ぜご飯に梅干。 

  

今日は昼から雨が降るとか。
洗濯物は部屋干しにして出勤です。