キウイジャム

今日は、キウイジャムづくりです。
超簡単です！
キウイを、サイコロ状に切って、4割くらいの砂糖をまぶし、しばらく放置。
20分ほど煮詰めて、はい！出来上がり。

キウイの実のコロコロ感、
種のツブツブが口の中ではじけてとても美味しい！
キウイアレルギーでなくて、よかっなあとつくづく思う。



サイコロぐらいの大きさにカット。



甘さ控えめ、4割ぐらいの砂糖にしてみました。
しばらく放置すると、水分が出てきます。



好みの固さまで煮詰めれば、もう出来上がり！

ジャムのストックが、また一つ増えました。