さくらんぼ

昨日の午前中、前にシフォンケーキを送った友達から電話が来て、私のところにさくらんぼを送るんだけど、食事会の時のメンバーに渡してくれる？っていう話でした。
そりゃ、それぞれに送ると送料とか大変だしねー、と思って快諾。
私にはシフォンのお礼にちょっと多めにくれるって！！わーい
別に、見返りを期待して送ったわけではなかったんだけどね。
で、今日の午前中指定で送るから、っていう話だったので、昨日のうちにみんなに連絡して待ち合わせ。
さくらんぼって痛みやすいから早めに渡してあげないとね。
会うのGW以来だしってことで、プレゼント用のシフォンとクッキーも焼きました。
さくらんぼ、午前中のうちにちゃんと届きましたー。
超おいしそう！
しかも、こんなにいっぱい？！いいの？！…ってくらい、恐縮しちゃいます。
みんなに渡す分もちゃんと一緒に届きました。
夕方待ち合わせなので、出かける前に夕飯の仕込みをしておいてから出かけました。
久しぶりなので少し立ち話もしたりして、無事みんなに渡せました。
久しぶりに元気そうな姿も見れたし、お菓子も喜んでもらえたので良かった。

バナナシフォンとクッキー

バナナシフォンとアイスボックスクッキーを焼きました。
バナナシフォンはこの間も作ったけど、バナナがまだ残ってたからです。(笑)
シフォンは昨日焼いて、クッキーは生地を昨日作って今日焼きました。

アイスボックスクッキーはいつものです。
今回もマーブルはイマイチきれいに出なかったな。渦巻みたいになっちゃいました。

前回作った時は安いマーガリンを使ってたのであんまりおいしくなかったんだけど、今回はちゃんとバターを使ったのでおいしくできました。
でも、前に作った時よりもメープルシュガーの粒々がなくてザクザク感がイマイチでした。
なんでだろう？？
前に作ってた時のメープルシュガーがなくなって新しく買った物だっていう違いはあるけど、物自体は同じ物のはずなんだけどな。
混ぜるタイミングとかも一緒のはずなんだけどな。
うーん、なんででしょう？？？
あと、チョコチップも前までとは別のところで買った物だったんだけど、今回の方がちょっと平べったい形だなーと。
前の方がコロンとしてて好きだな。
切った時の断面も丸に近い方がいいなー。
今回のお菓子は前に食事会やったメンバーと会うので、プレゼント用です。
食事会の時に渡そうかと思ってアイスボックスクッキー焼いたんだけど失敗して渡せなかったからね。
クッキーはプレゼント用には9枚ずつ入れたのを8個作りました。
残りは同じく9枚入れたのを3つと、あとは3枚ずつ小さい袋に入れて、それはいくつだったかな？数えてないや。20個くらいできたかな。
ちょっと、棒状にまとめる時の太さが太かったのがあったのでちょっと大きくなっちゃったのがありました。特にメープル。
メープルは少し生地が柔らかめなので焼いた時に広がりやすいです。
毎回全部同じくらいの大きさにするのはなかなか難しいです。
いつもバラバラになっちゃいます。
それも手作りの味と言えば味かもしれませんが。
何か、ラップの芯とかで太さ確認するような感じにすればいいのかな？？