Polyphenol

ポリフェノールが多く含まれる食品
Polyphenol
アントシアニン...赤ワイン
ブルーベリー、なす、カシス、ブドウ
カテキン...緑茶、紅茶
カカオポリフェノール
ココア、チョコレート
ルチン...そば、かんきつ類
玉ねぎ
フェルラ酸...玄米
イソフラボン...豆類
クルクミン...ターメリック
ショウガオール...生姜
コーヒーポリフェノール

Polyphenol

ポリフェノールが多く含まれる食品

アントシアニン...赤ワイン、ブルーベリー、なす、カシス、ブドウ
カテキン...緑茶、紅茶
カカオポリフェノール...ココア、チョコレート
ルチン...そば、かんきつ類、玉ねぎ
フェルラ酸...玄米
イソフラボン...豆類
クルクミン...ターメリック
ショウガオール...生姜
コーヒーポリフェノール...コーヒー

食物繊維

＜食物繊維の含有量（100gあたりg）Top10＞文部科学省食品成分データベースより

1. こんにゃく　　　　79.9g
2. あらげきくらげ　　79.5
3. てんぐさ（粉寒天）79.0
4. てんぐさ（角寒天）74.1
5. 凍みこんにゃく　　71.3
6. しろきくらげ　　　68.7
7. 干しわらび　　　　58.0
8. きくらげ　　　　　57.4
9. えごのり（素干し）53.3
10. 干しひじき（鉄釜で煮熱後乾燥させたもの）51.8
同10．干しひじき（ステンレス釜で煮熱後乾燥させたもの）51.8

このランキングから、こんにゃくやきくらげ、海藻類に食物繊維が多く含まれていることがわかります。
また食品群別に食物繊維の多い食品を見てみると、以下のようなものが挙げられます。

穀類　　：ライ麦粉、オートミールなど
野菜類　：切り干し大根など
きのこ類：乾燥きくらげ、干ししいたけなど
果物類　：干し柿、ドライいちじく、ドライプルーンなど
豆類　　：乾燥いんげん豆、乾燥ささげなど
種実類　：炒りごまなど
藻類　　：乾燥ひじき、乾燥わかめ、昆布など

🇫🇷語

Most frequently terms

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実数学

ある有限区間上の関数を三角関数の級数で表すことをフーリエ展開といい、無限区間に拡張されたそれをフーリエ変換という。
フーリエ解析とは、これらフーリエ展開やフーリエ変換を用いて関数を解析すること、特に関数を周波数成分に分解して調べることである。これは線形微分方程式を解くための極めて強力な武器であるばかりでなく、物理学や工学において光や音、振動、コンピュータグラフィックスなど幅広い分野で用いられている。
フーリエは著書『熱の解析的理論』において、「任意の関数は、三角関数の級数で表すことができる」（フーリエの定理）と主張した。この証明は不十分なものであったが、のちに多くの数学者たちによって厳密化が行なわれた。
フーリエ解析は「ほとんどあらゆる」関数が周期関数の和として「表せる」という逆説性から多くの数学者たちの注目を浴び、「ほとんどあらゆる」の範囲や「表せる」という根拠をめぐる議論は、まだ関数という言葉の意味すら曖昧だった19世紀の解析学の厳密化に貢献した。後のリーマンの積分論やカントールの集合論もこれに関する研究から生まれることになる。