今年 初めてのくぎ煮炊き

昨日は節句、お雛様は出さずでしたが
駅前のスーパーまで出掛け、ちらし寿司と
お八つに三色団子、桃の花を探したのですが見つからず
春らしい　スィートピー、ストックの花を飾り
お祝いしました。

丁度、昼網のイカナゴを見つけ　今年初めて
１キロですが炊いてみました。

今回の材料は　イカナゴ１㌔、味醂１cup、醤油１cup、酒50ｃｃ
　　　　　　　白砂糖、200㌘、生姜適量で作りました。
お砂糖を減らしたので　少々醤油の味が勝ちました。

普通のちらし寿司に　赤貝を足して



お八つには　三色団子と　イチゴ大福を
餡子が好きなキューですが　お団子は苦手か？食べずでした。



春らしき彩を飾り