実家の近所に、手作り豆腐屋さんがあります。
国産大豆を使ったお豆腐、油揚げ、厚揚げ、がんも、
おじさんとおばさんが、できる範囲でこじんまりと作られていて、
どれもしっかり豆の味がして美味しい。
いいお値段ですが、どこのより美味しいと思っています。
先日、実家に帰って豆腐屋さんにお使いに行った時のこと。
私の前にいたお客さんが県外からわざわざ買いに来た方だったそうで、
おじさんが嘆いていました。
勝手にインターネットで紹介されているみたいで、
それを見た人がわざわざ遠くから買いに来る。
遠くから来た人に売ると、またインターネットに書かれて
遠くから来るお客さんが増える。
こっちはもう年で、たくさん作るのはもうしんどいし、
商売もあと少しだと思っているのに。
いつも買いに来てくれるお客さんに売るものがなくなって迷惑がかかるし、
作るのを増やすこともできないから、
遠くから来た人には売らないことにしてる。
小さな町の小さな豆腐屋さん。
美味しい豆腐やがんもや。
タダで分けてくれるおからも。
これからも楽しみに食べさせてください。
国産大豆を使ったお豆腐、油揚げ、厚揚げ、がんも、
おじさんとおばさんが、できる範囲でこじんまりと作られていて、
どれもしっかり豆の味がして美味しい。
いいお値段ですが、どこのより美味しいと思っています。
先日、実家に帰って豆腐屋さんにお使いに行った時のこと。
私の前にいたお客さんが県外からわざわざ買いに来た方だったそうで、
おじさんが嘆いていました。
勝手にインターネットで紹介されているみたいで、
それを見た人がわざわざ遠くから買いに来る。
遠くから来た人に売ると、またインターネットに書かれて
遠くから来るお客さんが増える。
こっちはもう年で、たくさん作るのはもうしんどいし、
商売もあと少しだと思っているのに。
いつも買いに来てくれるお客さんに売るものがなくなって迷惑がかかるし、
作るのを増やすこともできないから、
遠くから来た人には売らないことにしてる。
小さな町の小さな豆腐屋さん。
美味しい豆腐やがんもや。
タダで分けてくれるおからも。
これからも楽しみに食べさせてください。