
連携3商工会での講演会。

鳥巣(トス)先生は特産品開発について
①農作物等を作る②それを加工する③加工したものを販売する
この3つの役割を地域の中で分担する「地域6次産業」化が必要だと訴えられました。
そしてその軸になって動かしていく人材が重要であり、その役割を商工会が担ってもいいのではないかとも。
先生のブログ←に詳しく書かれていますのでご覧ください。
ところで
「(株)ちさと東」さんの「星降る森のカリー」食べてみたいですね。
このレトルトカレーの開発の軸にも、阿智村商工会の経営指導員の存在がありました。