放置厚揚げと放置丸ナス

先週買った丸ナスと厚揚げが１週間料理されぬまま放置

お弁当のおかずの為にそのふたつを味噌で炒め煮。
風味も無くなったチューブの生姜をたっぷり入れて。
最後にごま油を忘れた味イマイチ。仕方ない。

先日の残りの長芋はオリーブオイルで焼いて鰹節とポン酢。