昨夜は実家に用事が有り、ご飯は実家で食べてきたので残り物を
分けて貰ってきた為（サツマイモの天ぷら・ちくわの煮物・白菜大根の漬物）
今日はご飯を炊いて、豚汁と納豆のみでスピード調理
早くご飯を食べ終わって、色々やらなくては
と思ったら、夫が帰りが遅くてがっかり～
まあまあそんな時もありますね
時間は無い時ほど効率的にできると言うから、きっと私はまだまだ
時間の余裕があるのでしょう・・ . . . 本文を読む
大好きな焼き菓子の中でも、パウンドケーキは色々アレンジもし易く
手軽に色々な材料のマリアージュを楽しむ事ができるので
よく作ります
ちょっと半端にしてしまったチョコレートや、栗の渋皮煮などが有ったので
栗＋くるみ＋チョコレート（ホワイトとビター）＋ゴディバのチョコレートリキュール
で作ってみました
くるみよりもアーモンドの方が良かったかな？
料理やお菓子の足し算・引き算は奥が深いです . . . 本文を読む
夫が朝寝坊しているので
朝ごはんはコーヒーと果物だけで、朝からお菓子作り
そのついでに、夫の好物ベルギーワッフルも作りました
ワッフルメーカーの手入れがいつも憂鬱で
最近はあんまり作らないけど、皆さんはどんな手入れしてますか？
あられ糖を入れると、カリット仕上がって美味しいけど
あのデコボコの溝に残った、バターとお砂糖が飴状になってなかなか
洗い落とせないのですよね
何か良い方法ご . . . 本文を読む
たかがバレンタインされどバレンタイン
今年は何を作ろうかしら？
夫と付き合いだして初めてのバレンタインデーに
トリュフとフォンダンショコラを作ったのですが
フォンダンショコラにレーズンを入れてしまったら
レーズンが嫌いと後でわかりちょっと焦った記憶が蘇ります・・・・
その年のホワイトデーには、また美味しいお菓子を作ってと
リキュールを沢山くれました
いつもサプライズプレゼントで驚か . . . 本文を読む
今日の晩御飯は、ノルウェー産の子持ちししゃもを揚げて
油物ついでにちくわの磯辺揚げ
桜海老のご飯・ニラとキャベツの胡麻和え（いつもは胡麻和え
は、茄子とインゲンか茄子とほうれん草で黒胡麻ですが
今日は新しい物に挑戦ニラもなかなか美味しかったです）
・昨夜の残りのエビしんじょうのお吸い物
ちくわの磯辺揚げを作るといつも『ちくわ好きだね～』と
夫に笑われます
カレー好きの夫の為にカレー . . . 本文を読む