カレーの最後の仕上げは・・・・・
他には田芋の炊いたんも~~~
この田芋 ( 里芋 ) は叔父さんに貰ったもの・・・ とても美味しいお芋なんですよ~♪
叔父さんが田芋をくれる時はお芋に土が沢山付いています。
土が沢山付いているとお芋が乾燥しにくいからですッ!
田芋が長持ちして少しでも痛みにくいようにとの心使いです。
お百姓さんは自分の畑の土をとても大切にします。
品質が良い土を買ったり有機肥料を混ぜたり、常日頃から丹精しているからです・・
だから、畑仕事を終えて畑から出る時には、靴の裏に付いた土もよーく払って畑に戻します。
そんなに大切な土を、わざわざ田芋が長持ちするように沢山つけてくれているのです~
姑が教えてくれた、叔父さんのとてもステキな心使い・・・
とてもありがたくて頭が下がります~
他には田芋の炊いたんも~~~
この田芋 ( 里芋 ) は叔父さんに貰ったもの・・・ とても美味しいお芋なんですよ~♪
叔父さんが田芋をくれる時はお芋に土が沢山付いています。
土が沢山付いているとお芋が乾燥しにくいからですッ!
田芋が長持ちして少しでも痛みにくいようにとの心使いです。
お百姓さんは自分の畑の土をとても大切にします。
品質が良い土を買ったり有機肥料を混ぜたり、常日頃から丹精しているからです・・
だから、畑仕事を終えて畑から出る時には、靴の裏に付いた土もよーく払って畑に戻します。
そんなに大切な土を、わざわざ田芋が長持ちするように沢山つけてくれているのです~
姑が教えてくれた、叔父さんのとてもステキな心使い・・・
とてもありがたくて頭が下がります~