おー!ワンダフル

ヨッシーも涙こぼれたよ

カレーライス

2009年11月30日 19時20分16秒 | 日記・エッセイ・コラム

小学校が代休のため学童は1日保育です。おやつ代に余裕があるので、昼食にカレーライスを出しました。

お肉1kg、カレールー22人分。

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自宅から車で運ぶ途中でこぼしては!と小さな鍋にも分けました。

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12人で食べました。普段おやつの好き嫌いを言っている二人の1年生が、モリモリ食べました。3回もお代りに来ました。(ほんの少しずつよそってあげるんですが…)

ご飯は 8合を完食です。

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ああよかった! 鍋洗いの役得でなべ底のカレーは私の晩ごはん。

今日はジャガイモを工夫しました。

ジャガイモだけを圧力なべで蒸かしておいて、ルーまで入れた鍋に投入しました。芋が煮崩れないで好評でした。

ご飯をいっぱい食べてから、ビデオを見ながら横になりました。本当に眠った子が2人。わたしも少し眠りました。