ポポーが美味しい！

農産物の店先で 花の苗を見ていたら、あれっ 良い香り！

そうです、これはポポーの香りです。

臭くて 店内には置けない‥ と、毎年外に置かれます。

これで、何と！ 150 円です。

枝をつまむと、3個くっついていました。

まるで アケビの様ですね。

大きさは この位です。

むいてみます。スーッとむけます。

食べてみました。

甘くて美味しい！。

冷凍するとシャーベットみたいに‥ と 農産物直売所のお姉さんが言ってた。

一晩凍らせて、

美味しいシャーベットの完成です。

凍らせると 香りは あまり感じられません。

この果物は、香りのせいで、好き嫌いが生じるでしょうね。

私は、この香りは大丈夫！

そして アレルギーも出ません。

ラグビーボールカボチャ(ロロン) の解体

お隣からいただいたカボチャは、ラグビーボールの様だなぁと

気づいて、検索すると、タキイのロロンだと分かりました。

お隣までiPadを持って行って、今確認してきました。

台所の床に新聞紙を敷いて座り込み、グサッと切りました。

指も落としかねない 緊張の作業です。

形を変えたりしながら、切りました。

これを 冷凍します。

汗びっしょりになりました。

 

冷凍した物は、調理の前に解凍し、レンジで柔らかくします。

その後で、味付けをサッとすれば 出来上がり。

 

今日は 冷房しています。気温が30℃の予報です。

これからお昼ご飯を食べて、シャワーを浴びて、お仕事に行きます。