朝から、あんこご飯やパンドミ、昼にはおにぎりなどを食べていて、タンパク質が不足していました。
晩ご飯にはちゃんと食べよう！
今日も鰹の柵を一本買いました。
半分ほどを大きな切り身にして、生姜醤油に漬けました。明日焼き魚で食べます。残りの鰹を一口大に切って、醤油、酢、オリーブオイルに漬けました。
万能小ネギ、青紫蘇、パセリ、我が家のタマネギの試し掘りを、薬味にしました。
薬味の野菜が色々あるのが、嬉しくてたまりません。
トンカツ用のお肉を細く切って焼きました。市販の焼肉のたれで味をつけて、ホウレンソウ４株を切って、同じ鍋で炒めます。
デザートは、作ってあった牛乳寒天。ほとんど甘味はありません。
他にマグカップ一杯の牛乳。夏蜜柑半分。
八つ切りの食パンも一枚。
あーあ良く食べました。
自分一人で暮らして、毎日なんとか食べています。
今日は朝からぼた餅なんか作って、叔父さんや妹に届けることができました。
