焼売が食べたい！
でも皮が余るのが嫌！
これまでもキャベツで包んだりしていました。
形の良い椎茸がありましたので、料理番組で紹介していた椎茸焼売を試してみます。
山盛りの肉ダネ。うまくできるかなぁ？
始めは椎茸側から弱火で。
ひっくり返して、今度は肉の方を焼きます。
良い匂いがしてきましたよ。
焦げていないかなぁ？
良い焼き色です。
この後水を100cc入れて、蓋をして蒸し焼きに。
柔らかくて、味付けもちょうど良かった。美味しい焼売？です。
次にはこれでスパゲティミートソースで食べましょう！
８月末には蒔きたかった種蒔きが、やっとできました。
春に蒔いて初夏に食べた茎立ちブロッコリーが美味しかったので、秋にも作ってみたい！ でもそうするには7月に種蒔きしておくようでした。冬に日当たりが良い場所に植えて、何とか作ってみよう！
こちらは、かき菜(摘み菜)です。これは春に食べるのだから、遅れていないと思います。
この種蒔きができたことで、また家庭菜園が頑張れそうです。