晩ご飯に大豆のトマト煮

いよいよ高知での最後の夜になりました。

日中は高知市に、お土産を買いに出かけて、またまた蔦屋書店で過ごしました。

帰り道に　ながおか温泉で、泳いで、お風呂に入って、帰ってきました。

朝、大豆のトマト煮込みを作っておいたので、すぐにペンネと白菜を茹でて、晩ご飯にしました。

茹でたてのペンネを、大豆のトマト煮込みと混ぜながら食べました。

これが美味しかった！

 

いよいよ明日は帰らなければなりません。

大急ぎで、おかずを作りました。

1  キンピラゴボウ

2  大豆の五目煮

3  菊の酢の物　( 黄色、赤)

4  豚のヒレ肉のソテー

娘は、作ってあげれば美味しい！と　どんどん食べてくれます。

今回は　白菜を茹でて食べるのを　大喜びしてくれました。

豚バラを茹でておいたので作った豚汁も　好評でした。