庶民の晩ご飯

今日は、晩ご飯は うなぎ屋さんに行こう！と思っていました。

ところが、令和初のビックカップル誕生のニュースを見ていて、

出かけずに 夕方になってしまいました。

今、ご飯が炊ける良い匂いがしています。

おかずは、ゴボウの煮物と、小さいジャガイモの煮物です。

小さいジャガイモは油で揚げてから、煮たので、すぐに出来ました。

あしたの朝は、卵料理を一品作れば、お弁当になります。

今日は、ワカメを戻して容器に保存したり、ゆで卵を作ったりして、

ほっとしています。

ちょっとした、下ごしらえがしてあると、調理はスピードアップします。

 

もう一品、ワカメと豚肉を炒めて 食べようかな！