冷凍室のお掃除！^ ^

日本全国大寒波、、

富山にもお友達がいるので心配です。。

皆さま

お気をつけて過ごしましょう！

二世帯住宅にしている我が家ですが

今では2階にある親世帯でほとんどを

過ごしています。

今回は、

３階の冷凍庫の整理で見つけた^ ^

いつもお取寄せする奈良の肉屋

うし源さんから、

かなり昔に頂いたお肉の塊！

（プロ仕様なので最初から密封されていたので

そのまま眠らせておりました）

数年熟成されたブロックを切り分け

一晩、ブランデーを浴びて

眠っておりました。

そして

今夜、

赤ワインで煮てシチューを作りました。

見出し画像です♪

高級肉なのできっと美味しいと思いま〜す😋

ごちそうさまでした♪

⭐今月末は夫の一周忌

　用意にバタバタ、、、

　たまたま、

　料理の相談でお店に電話する

　？予約がありませんが、、

　

　結局は11月に予約をしていたので

　早過ぎたのか、連携ミスか？

　とにかく席はちゃんと確保！

　虫の知らせか（笑）

　今日、

　うまく電話したもんだなぁ〜と！

　なんだかんだで

　慌ただしく過ぎる毎日です。