大根の皮→きんぴら

ここ数日ブログに書いています大根のことですが

大根の皮が溜まったので　きんぴらを作りました

↓こんな感じです

なかなかの量ができて、一品おかずも増えて

やはり捨てなくて良かったなぁと

数年前からこの作戦にて　大根は捨てるところなく食べてます

あと、大根おろしを作ったときの　搾った汁はお味噌汁に入れちゃってます

栄養栄養ー

問題は、、レパートリーの無さだけです💦

今は、このやり方で！

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