令和7年1月25日（土）
時々
お買い物に行くたび、
否が応でも物価高に悩まされる日が続いています。
キャベツと白菜 丸ごと1玉づつ買ってきました。
思いきらないと買えないほどの高値です。
人参は、お買い得だったのでこの時とばかり多めに買いましたよ。
冷蔵庫は、気の毒なほど見通し良くスッカスカ
頂いた干し柿で、
人参せん切りにして塩を振り 干し柿 クルミを
こめ油 酢で和えました。（その前には レーズンで）
シンプルですが とてもおいしゅうございました。
この間は、ごま油で 太めの千切り人参 炒めながら豆腐をつぶし
鰹節を混ぜて仕上げ 飾りにネギを、
調味料は 砂糖 醤油 白だし お酒 和風だし
ググッてはいますが、
所々に ”適当”が入り混じってますのでお許しのほどを、
もちろん 緑も楽しんでいますよ。
手を変え品を変えの昨日今日です。
物価高という坂道は、余りにも急こう配過ぎて
年金暮らしの高齢者が登るにはきつすぎるー。後押しが欲しいですよー。😢
