パン教室
2012-04-27 | 料理
気持ちのいいお天気でした
新緑に囲まれて絵になりますわぁ～
一念発起しまして今日から○ＢＣクッキングスタジオに
行くことにしました
６ヶ月の間に６回の授業を受ければいいのですから
なんとかなるでしょう
授業は毎日、朝、昼、夜とありますし
ネットで前日までに予約出来ますから
とっても便利です
きっちり２時間で材料の計量から始めて
焼き上がります
全工程を自分でします
今夜は８時からの授業もありましたよ
のりたまは６時から８時の授業です
パンコースは
習う順序が決まっています
だから同じテーブルでも
それぞれが違うパンを焼くのです
はじめての人は
かぼちゃとパプリカのガレットです
ガレットとは平たいパンのことだそうです
若い人に混じってちょっと緊張もします
途中で発酵時間があったりと
待ち時間があります
授業もかなりゆるりのような気がしますが
最初は疲れますね
次のオットの飲み会の日は？…と
カレンダーの印が楽しみです
