『バフン・ケーキ』復刻！

　1980年代に仙台市原町に「ピエール」さんという洋菓子屋さんで売っていた「ショコラ」と言うお菓子があり、その外観から『バフン・ケーキ』という名称で親しまれていました。

　その後、ご主人の故郷である旧小野田町に移転し、店名も「ピエール」で『バフン・ケーキ』を売っていたそうですが、2014年9月に訪問した時は、洋菓子屋さんをやめて雑貨店のようになっていました。（気ままな歳時記：2014.09.15記事）

　今回、その「千恵子製菓」さんが『バフン・ケーキ』を「加美ショコラ」として復刻させ、「やくらい土産センター」で販売しているというので、早速買って来ました。

　インパクトの強い名称の『バフン・ケーキ』ですが、冷凍で販売されその味は、カスタードの食感のクリームをチョコレートで包み込んだとても美味しい「ショコラ」でしたが、昭和の時代よりは小振りになったようです。

　復刻した『バフン・ケーキ』


　旧小野田町の「ピエール」の外観（2014年当時）

『Girafe』さんで「ベーコンエピ」

　仙台の東五番丁に出来たパン屋さん『Girafe』さんで「ベーコンエピ」を買いました。

　お店はアーケード街から少し入った、目立たないビルの中にあるのですが、お店の評判を聞きお客さんが絶えない感じでした。

　買った「大葉とユズ胡椒エピ(334円税込)」は、いわゆる「ベーコンエピ」に大葉が挟んであり、普通の「エピ」と違って、スッキリした味でした。

　『Girafe』さんの外観


　大葉とユズ胡椒エピ334円税込

『モン・リブラン』さん

　仙台駅の二階のコンコースで「春のおやつフェア」が開催されていますが、その中で郡山発のパン屋さんの『モン・リブラン』さんで、ワッフルも美味しそうでしたが、郡山のソウルフードである「クリームボックス」を買って来ました。

　「クリームボックス」は、小さめの食パンにたっぷりのミルク風味のクリームとカフェオレが塗ってあり、レンジで少し温めて食べてみると、見た目程、甘さ控え目な食パンになっていました。

　仙台駅の二階のコンコースで「春のおやつフェア」


　クリームボックス

『いたがき』さんのケーキ＆利府『Cochon pâtisserie café』さんのベーコンエピ

　『いたがき』さんというと「くだもの」が美味しいことで有名ですが、仙台駅S-PAL東館二階にあるお店は、ケーキを販売していますが、マンゴ、メロン、イチゴの「フルーツ」が美味しく見えたのでお土産に買って帰りました。

　また、利府青葉台団地の入口近くにある『Cochon pâtisserie café』さんも一昨年年11月に開店した「パティスリー」ですが、ケーキだけでなく、「ベーコンエピ」も売っていたので、こちらも買って来ました。

　『いたがき』さんのケーキ


　利府『Cochon pâtisserie café』さんのベーコンエピ

『ドライフルーツ』＆『ひよこプリン』

　今日は、ホワイトデーですが、私はエスパル東館２階にあるドライフルーツの店である「綾farm」さんで、1カップに詰め放題のドライフルーツを買いましたが、イチジク、マンゴー、プルーン、梨、キューイ、イチゴなど沢山の種類の中から選んでいっぱい詰めました。

　隣の店(BOTANICAL)を覗くて、可愛い「ひよこのプリン」があったので、それも買いましたが、卵から出たばかりの“ひよこ”が可愛すぎて食べるのが勿体ない感じでした。

　「綾farm」さんドライフルーツ＆「BOTANICAL」さんのプリン


　「BOTANICAL」さんのプリンのアップ