『長州』の親方が亡くなりました

　仙台駅西口の谷風通りにある『長州』の親方が、先週金曜日の11日に亡くなられました。

　この日の夕方、『長州』で定例会を予定していたのですが、お店に行くと店が開いていません、変だなと思っていると、お酒を運んで来た業者さんから、親方が倒れたらしいと聞きました。

　後で聞くと、4時前にお店に一人で来た親方が倒れ、その直後に来た店員さんが見つけ、すぐに救急車で病院に運ばれましたが、残念ながら病院に運ばれて1時間で亡くなったそうです。

　最後まで、『長州』の親方として人生を全うしたことは、凄いと思いますが、仙台高校の食堂を経て、昭和59年に『長州』を開いて以来35年以上この店を守ってきたことになります。

　親方の作る料理はどれも手を抜くことなく美味しくて、和食洋食関係なく全て抜群で、何を頼んでも当たりはずれがないのが嬉しいお店でした。

　今後この美味しい料理が食べることが出来なくなるのは残念ですが、私の微かな希望は、親方の弟子である店員さんが『長州』の味を引き継いで欲しいということです。

　親方、安らかにお眠りください。

　『長州』のシンボルの赤ちょうちん


　昨年3月の親方


　突き出しも最高に美味しい


　仙台一美味しいビール


　私が大好きな麒麟山