先月の7月16日に以来、仙台中央卸売市場の『寿司吉・支店』さんでランチを頂きましたが、相変わらず店内はお客さんでいっぱいでした。
今回頼んだのは、前から気になっていた「マグロのホホステーキ定食(850円)」を頼んだのですが、周りの人もこのメニューを注文している人が多く、人気メニューだと言うことを再確認しました。
運ばれて来た「ホホステーキ」は、口に入れるとすぐに崩れ落ちるような柔らかさの肉で、つけ汁に肉を漬けて食べるとこれがまたホホ肉の脂身がスッキリとした美味しさで、人気であることがよく分かる感じでした。
店を出る頃には、雨にもかかわらず20人以上の人が待っている状況で、再度この店の人気を実感しました。
『寿司吉・支店』さんの外観
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メニュー
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「マグロのホホステーキ定食(850円)」
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ホホステーキのアップ
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レンコンの煮物
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今回頼んだのは、前から気になっていた「マグロのホホステーキ定食(850円)」を頼んだのですが、周りの人もこのメニューを注文している人が多く、人気メニューだと言うことを再確認しました。
運ばれて来た「ホホステーキ」は、口に入れるとすぐに崩れ落ちるような柔らかさの肉で、つけ汁に肉を漬けて食べるとこれがまたホホ肉の脂身がスッキリとした美味しさで、人気であることがよく分かる感じでした。
店を出る頃には、雨にもかかわらず20人以上の人が待っている状況で、再度この店の人気を実感しました。
『寿司吉・支店』さんの外観
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メニュー
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「マグロのホホステーキ定食(850円)」
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ホホステーキのアップ
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レンコンの煮物
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ホホ肉は、確かに肉のような感じでしたが、柔らかいので何とも言えない食感で、とても追いhしく頂きました。
ホホ肉と言うと動いている部位なので、弾力があるのかと思いましたが…
個人的には
魚系のステーキも焼き魚と違う食感が
何か