つけ麺屋『しずく』さん

　今年も花粉症の症状が出そうなので、午前中に耳鼻科に行って薬を貰ってきましたが、まだ12時前なので、人気のあるラーメン屋さんにでも行こうと考えました。、

　まず浮かんだのが、3月20日行った仙台中華蕎麦『仁屋』さんの麺を作っている定禅寺通り沿いにある“つけ麺屋『しずく』”さんで、早速向かいました。

12時前だったので並ばずに入店できましたが、帰る頃には、10人くらいの人が行列を作っていて、その人気ぶりに驚くとともに、つけ麺人気はまだ続いていることを再確認しました。

　頼んだのは「魚介つけ麺(770円)」で、入店前に自販機で食券を買うシステムで、出てきた「つけ麺」は、具材は海苔とスープに入っている豚の角切りと葱だけです。

　スープには、魚粉と思われる粉がかかっていましたが、スープ自体は濃厚ですが、思っていたよりはスッキリとした味で、しょっぱくも甘くもなく良い感じで、最後に“割りスープ”を出してくれ、それを入れて飲むとさらに美味しいスープになりました。

　お客さんは、台湾まぜそばを頼む人が多く、つけ麺人気と言うよりも、まぜソバがブームなのかもしれませんね。

　つけ麺屋『しずく』さんの外観


　自販機


　メニュー（その１）


　メニュー（その２）


　魚介つけ麺(770円)


　麺のアップ


　スープのアップ


　“割りスープ”を入れたスープ