お馴染みの煮干そば平八。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/6b/80225f5ad54b0b748297e5902aea4904.jpg)
この日(11/13)は...
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/1e/e64ac87eeff805d17047bc91855dbc7f.jpg)
煮干し系の背徳そば、鮭そば、(ファン限定?)ココちゃん生誕(鮭)そばに和え玉もいくつかと...
いつも以上に限定メニューが多くて迷ってしまう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0164.gif)
でも、煮干系、鮭系は食べてきたので、違う路線で氷下魚(こまい)そばにしました!
900円。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/31/b17dccfda994201a7edff8bb36b54108.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/87/af96d5c266345351b2c04f77577e9b66.jpg)
居酒屋メニューでお馴染みの氷下魚(一夜干し)。
先日も食べたばかり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
それをよくぞラーメンスープに仕上げたものです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
口当たり柔らかくそれでいて濃厚!
氷下魚の出汁が効いていて美味しいです 😋
敢えて言えば...
氷下魚の身のカスはしっかり濾してほしいかも。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_please.gif)
スープが少なくなっていくとカスの密度が上がり、飲みにくいのと、場合によっては咽ます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
スープを最後まで飲まない分には問題ないですが...。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/6b/80225f5ad54b0b748297e5902aea4904.jpg)
この日(11/13)は...
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煮干し系の背徳そば、鮭そば、(ファン限定?)ココちゃん生誕(鮭)そばに和え玉もいくつかと...
いつも以上に限定メニューが多くて迷ってしまう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0164.gif)
でも、煮干系、鮭系は食べてきたので、違う路線で氷下魚(こまい)そばにしました!
900円。
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居酒屋メニューでお馴染みの氷下魚(一夜干し)。
先日も食べたばかり
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それをよくぞラーメンスープに仕上げたものです
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口当たり柔らかくそれでいて濃厚!
氷下魚の出汁が効いていて美味しいです 😋
敢えて言えば...
氷下魚の身のカスはしっかり濾してほしいかも。
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スープが少なくなっていくとカスの密度が上がり、飲みにくいのと、場合によっては咽ます
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スープを最後まで飲まない分には問題ないですが...。