煮干そば平八#再訪59(横須賀中央駅)

お馴染みの平八。


この日(12/31)は...
11時半ころに行ったら、外待ち多数...

35分待って入店できました。
年末年始ではお馴染みの風景です。

限定メニュー


春菊そば。
900円。

春菊のペースト(ソース)が表面を緑化！
なかなかのビジュアル！
味は春菊の香りがほんのり!?
意外と春菊の癖がなく食べやすいです。
その反面、無難な味に抑えた感もあり、その点では物足りないかも!?
がっつり春菊の香りを感じさせてほしかったかも！

あとは...
ここは麺と限定含めてスープが美味しいのですが、チャーシューも侮れない逸品！
しかし、この日のモノはチャーシューの端っこ？
焦げていて硬くて美味しくなかった
こういう部位は客に出すべきではない❗
是非とも改善して頂きたい!!