背脂煮干中華そば 和市(新橋駅)

新橋駅で ラーメン探訪 🍜
背脂煮干中華そば 和市。


メニュー(外看板)


背脂煮干中華そば(醤油)

燕三条系 の背脂たっぷりの煮干ラーメン。

力強い元気が出る味で夏バテも吹っ飛ぶ美味しさ 😋
でも本気で夏バテしている人は力負けしてダメかも!?💦

麺は 中太ちぢれ麺 と記載されていますが
ちぢれ感はない です 💦
でもモチっと弾力の強い麺で美味しいです 👍️