濃厚豚骨ラーメン 仁(衣笠駅)

横須賀にあった知る人ぞ知る人気(好評価)ラーメン店の大公が横浜(南太田)に移転したあとに
オープンした濃厚豚骨ラーメン 仁。


メニュー。


基本の濃厚豚骨ラーメンを食べました。
700円。


濃厚と付くほどの濃厚さは感じません。
むしろ、濃厚のために炊き込んだ末なのが、塩分が強く感じてしまう点がイマイチ...
麺は普通。
チャーシューと穂先メンマは美味しいです。
トッピング追加した味玉は普通。

是非とも豚骨スープは更なる進化を期待したいです。