続・OHIOからこんにちは

米国・OHIO州に住む普通のおばさんの日常です。

米国のいろいろ缶詰

2012年10月25日 | 米国食材
10月25日(木曜日)    

今日も暖かい。
靴下は要らない。
上着も要らない。
初夏の服装でよし

と、私は思うのですが、スーパーに行ってみると、Tシャツは当たり前。
タンクトップもあり!
そこまでは・・・いかないと思うんだけどね
家の中はエアコンがついているかもね



巨大な米国のスーパーをウロウロしていると、まだまだ見知らぬ物がいっぱいある

缶詰や冷凍食品に関しては、日本のように、とっても便利な‘調理された物’より、茹でたり、多少味付けなどはしていると思いますが、素材その物の種類がとっても多いと思います。

冷凍食品には、オクラ・アスパラ・いんげんなど、冷凍してしまうと、美味しくなくなる野菜もいっぱいあります。
野菜不足になる冬にはいいな、と思い買ったことがありますが、やっぱり・・・だめ
使い方が下手なのか?美味しくないもん

なので、あまり利用しません。


先日、普段あまり見ない缶詰コーナーをじっくりと見てみた

子供のころ、TVで見た ‘ポパイが食べる、ほうれん草の缶詰’なんかも、本当にあるのだ。



昔、試しに買ってみた事がある。
勿論、ポパイのように、缶はつぶせないので、缶切りであけて食べた。

・・・・・・・・無言だったなぁ~~

何じゃこのグチョグチョの物は!!!って感じ。
ほうれん草を食べなれている日本人には・・・無理だぜ

過去の経験から『不思議な物は失敗する』ということを学んだ私は、あまり缶詰も買わないのですが、ただ見ていたら、やっぱり不思議な物、というか、見たことない物がたくさんあるのだね。


≪新じゃが?≫




≪いんげん≫



缶詰にもあったんだね。



そして、お肉も発見


≪鳥胸肉≫





他にも、豚さんも牛さんもあったわ。

考えてみれば、日本でも牛肉の缶詰とか焼き鳥缶詰とかあるからね。
あっても不思議じゃないんだよね。

ちなみに、今回≪鳥胸肉≫を買ってみた。
中はこんな感じ。



ぱっと見、シーチキン
お味は・・・・少しだしの味が付いて、素朴な美味しさ

私、ここで気づいた

こちらのお店で食べる、チキンサラダや、チキンサンドイッチ、このお肉だ!!
そっか・・・・家で作っても、真似できないわけだ


このチキン、何に使ったかといいますと・・・

最近の我が家、というか、私のお気に入り。


   <Buffalo Chicken Cheese Dip>



市販のチップにつけて食べます。
メキシカン料理だね

みきっちのお友達が泊まりに来たときに、家から持ってきたのよ。
これが、私的には結構気に入りまして・・・
レシピを教えてもらって、みきっちに作ってもらってます。

Buffalo Chickenの味、って言うのが、なんとも表現できないんだけど・・・
私にとっては、こちらへ来て知り得たお味。
少々辛いです。
結構クセになるのよねぇ~~





おまけの写真

この時期限定?

  Apple Cider



サイダーって言うから、ずっと、ビリビリ(炭酸)ジュースかと思ってたら、りんご摩り下ろしジュースだった
旬のこの時期限定です。
100%りんごなので、普通のジュースよりお高いです
なので、たまに・・・・買います

美味しいよ

これには負けるけどね。






さてと、もう少しでお迎えに行かなくちゃだわ
一人の自由時間もあとわずか。
急いでのんびりしなくちゃね