試したけど、イマイチだった・・・な事

１月１８日（月曜日）　　　　　

超寒いOHIOです。
今朝の最低気温は、－１７度。
最高でもー１１度。
体感温度は、－２６度となっておりました

今日は、　Martin　Luther King、 Jr　Day　で休日です。

気温からすると、学校もお休みになってしまう気温ですが、もともと、休日なので・・・子供たちは、損した気分だわね



窓の結露も凍って・・・



見るからに、寒々しい。

でもま、数年前から知った　窓のフィルムを貼っているから、冷気はやってこないけどね。
これを知らなかった頃は・・・この寒さがダイレクトに家の中に入ってきたわけで・・・

１年前、大がかりな家の修理（床やら絨毯やら、天井やら屋根やら）をしてもらったおかげで、なんだか今年は家の中の温度が違う気がします。
それまで、どんな所に住んでたのって思ってしまうくらいです






いきなりですが、


＜昨日の夕食＞



＊肉じゃがをリメイクして　コロッケ
＊KFCの残りのお肉を混ぜて　サラダ
＊オクラ
＊スープ

残っていた肉じゃがに、ジャガイモ足してコロッケを作りました（実は、初めて）。
肉じゃがの味があるから、特に味付けはしなくていいと思い、ただ、ジャガイモを混ぜて作りました。

・・・・味っ気なかったです
それなりに、ちゃんと、味付けしないとだね


スープですが・・・ちょっと、手をかけて作ってみたのよ

先日、‘マツコの知らない世界’　を観ていたら、チキンの特集をやっていて、KFCの事を紹介っていうか、してたのね。
それで、残ったお肉の骨をお湯で煮だすだけで、超・美味しいスープが出来る、って言っていたのさ。

観てたら、KFCが食べたくなって、土曜日の夕飯をKFCにしましたの。

で、残った骨で作ったのがこのスープ。

ちょいと、見てくれが悪いですが・・・



ある程度、衣を取り除きお湯でゆでるだけ。

そして、味見。

？？？ダシが出てないぞ。　つまらない味だぞ。



そっか、きっと、鶏自体が違うんだね。
確かに、米国の鶏肉って、ダシが取れないのよ。
脂は多いくせに（あれ?あたしと同じだ）

マツコは超感動していた、味付けしてないスープ。
結局、そのままでは何ともならず、塩コショウ＆ウェイパーで中華風に味付けし、ネギとゴマでもうひと味足しました。

すっごい美味しい!!!って、感動するつもりで作ったのに・・・ちょっと、残念でした









なーーんにも、打ち込めることが無い今のアタクシ。

　　

これを、ペットロスと言うのか？？


なんとなく、お菓子を作れば気がまぎれるかも、と思い、クックパッドを見ながら試しております。

昨日は、これを作ってみました。




★　アーモンドたっぷり　フロランタン　★



簡単だし、失敗ないし、美味しいね

欲張って、アーモンドたっぷりにしたんだけど・・・たっぷり過ぎた
今度は、下のビスケット生地をもう少し薄くして、アーモンドもほどほどに作ってみよう！！




K也と二人のお昼だよ。
町のハンバーガー屋さんでも行ってみよう
お昼作りはサボらせてもらうわ