'19.05.31
前回そら豆を食べられなかったので再訪した。
店内には唎酒師の証と美味しそうなものばかりのメニューが
さっそくそら豆をオーダーしたところ、本日入荷と店主さんが。五分ほどで登場した炙ったそら豆。
新潟の吟醸酒八一といっしょに。
会合が始まるまで少し時間があるので、もう一杯😊
今度は、秋田の福小町別誂を、純米吟醸だ。
豆腐とたまひものたいたんと一緒に頂く。
カウンターの後ろには、日本酒のうんちくが分かりやすく書いてある。これも唎酒師である店主の技だ。
あー美味しかった。ほろ酔い気分で、赤⚫️先輩を送る会へ行ってきまーす。👋🏻
'19.05.27
今夜は大阪福島駅近辺で、大先輩と呑み会です。
食事会場に少し早く到着したので、道草しました。
ふと立ち寄った立ち飲み屋さんは、美味しい日本酒と食材にこだわったつーなお店で、これぞとオーダーしたそら豆は、本日入荷なし、ざんねん。
代わりに注文した鳥の肝煮が絶品だ！
日本酒にこだわった店で、生ビールはボタン一つのオートメーションだ。
ちょっとのはずが、日本酒まで頂くことに。
秋田のお酒、両関です。
結局、ここの滞在時間１５分で、またの再会を店主と約して、本番へ向かいました。
