カレー、初の粉ルウチャレンジ！！

料理を始めて早１年が経過。
まだまだ新米主婦ですが、キライだった料理も最近は楽しいな～なんて
思う事がしばしば。

ちょっとは成長したのかな？


私の、困った時の料理の一つはカレーライス！！！

特に、早く食べないといけない野菜なんかが増えてくると、
カレーを作って何でもかんでも入れちゃいます♪
（おいしーのvv）


いつもは、「こくまろ」や「とろけるカレー」なんかの安めのルウを買ってるんですが、
今日はちょっと高めの粉のルウを使ってみました♪

粉ルウって、なんだか美味しそうなイメージがあるのよね。
小学校の林間合宿で作ってカレーが粉で・・・
なんか、めっちゃ美味しかったイメージが昔からずっと残ってて（笑）
それに、本格的なかんじもするしね！！


「エバラ食品」の『横濱舶来亭カレーフレーク【こだわりの中辛】』


うちのダーリンは調理師なんですが、
結婚前はこのカレー粉を愛用していたみたい。
（カレーうどんとか、カレー味の料理にも使い易いみたい。）


私も初の粉ルウチャレンジ！！




確かに溶けやすかった～～！

いいカンジでとろけてます♪

（なんか、鍋汚くてスイマセン・笑；）






お味は・・・

スゴイ、コク！！！

２日目のカレーみたいに、味がしっかりしてて美味しかった～～！！
なんだか、じっくり煮込まれたかんじ。


記載されてる分量通りで作ったんですが、
もうちょい（あと50ml）水を足しても良かったかな～～って思うくらいの
コク・コク！！
（明日は少し水を足して２日目カレーを味わおうと思います♪）

商品パッケージには、肉・たまねぎ・人参しか書いてなかったんですが、
私はジャガイモ大好きなんでジャガイモも投入☆


ほんっと、美味しかった～～。
これはなかなかハマってしまうかも・・・。

なんかいつもより少しリッチなカレーってかんじ。
たまには、こんなカレーもいいよね！！