自家製ポテトチップス

じゃがいもがたくさん手に入った時は、
時々夫がポテチを作ってくれます。

いつもは薄切りのポテチですが、
今回初めて細切りポテトで作ってみました☆


スライサーで細く切ったじゃがいもを・・・


じんわり、低温で揚げます。





色が変わって来たら、完成！





↓AGEJAWS愛用中です♪
（『「AGEJAWS」で揚げ物を作ってカルシウム摂取！』2011.10/30 oliviaブログ）



自家製ポテチは、
余計な添加物も入っていないし、
塩の量も自分で加減できるのでスナック菓子よりも健康的なハズ。

しかも、美味しいんです♪♪



↑横にあるのは銀杏。毎年秋になると我が家では銀杏ブームです。（いつの写真かバレちゃいますね。笑）
　銀杏は、長谷園の「ふっくらさん」に入れて、殻がはじける音がしたらできあがり♪
（『伊賀焼・長谷園の「かまどさん」で炊いた、豆ごはん』2009.6/30 oliviaブログ）




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