ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

昔のおやつ、手のひら団子

2013年02月23日 23時14分23秒 | 料理
お天気はいいけど、風が強くて洗濯物もゆっくり干せません。
今日は椿まつりのイベントの一つが香珠子で行われるので、
写真を撮りに行こうと思っていたのにすっかり忘れて・・・
最近、夫婦で忘れぐらです。
原因はもちろん歳のせいでしょうか?
おやつを食べるのは忘れないのですが。
手のひら団子です。

      

小麦粉と団子粉を混ぜて平べったくして茹でて、砂糖の入ったきな粉を
まぶして食べます。名前の由来は手の平の形だからか、手で平たくするからか
でしょうか?ふかし芋と並んでおやつの定番でした。
小麦粉だけで作ると冷めたら固くなります。
夕飯は、サンマです。

      

副菜は、ポテトサラダと切干大根とヒジキの煮物。
若いころは好きではなかったが、今はよく好んで作ります。

     

ツワの新しい葉が出てきました。春はそこまで来ています。
ツワを採りに行ったりタラの芽を採りに行ったり・・・楽しみです。

            

ノルディックスキーの世界選手権ジャンプ女子で、高梨選手は
会心のジャンプだったが2位となった。大会史上最年少金メダルは
惜しくも逃したが、来年のソチ冬季五輪での活躍が楽しみです。




コメント (1)
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