暖かい大寒

今日は大寒、一年中で一番寒いはずがどう間違ったのか暖かい。
このまま穏やかに一日が過ぎる・・・と思っていたら
夕方のニュースを見てびっくり。
イスラム国に囚われた二人の日本人のビデオが公開され、
７２時間以内に身代金を支払わないと殺害すると警告している。
ありとあらゆる残虐行為をしている悪魔の集団、
首相は人命第一で交渉すると言っているが心配です。

全豪テニスの錦織選手やアジア杯サッカーの日本勢の活躍など
うれしいニュースもあったのにかすんでしまいました。

夕飯は鶏胸肉のカレー粉焼き、タンドリーチキンの薄焼き版です。
塩麹につけて柔らかく仕上げました。

　　　　　　

里芋と白菜は汁物に、油で炒めてこくを出しました。

　　　　　　

おいしそうなコンニャクがあったので、ブロッコリーと
辛し味噌和えにしました。

　　　　　　

コンニャクは胃腸の掃除をしてくれる優れもので、
煮しめやおでんには欠かせない。
しかし、残念ながら外国では悪魔の舌と呼ばれたりしている。