菜の花

寒さが戻ってきました。風もないのに空気が冷たい。

今日のメインはバルサミコソースをかけた魚のソテーです。
酢が効いた甘酢の味です。

　　　　　　

カブは豚肉で巻いてフライ、こちらはポン酢で。

　　　　　　

残った豚肉は、漬かりすぎた白菜漬けと油いために。
酸っぱい白菜がマイルドになりました。

　　　　　　

寒いけれど、自分を励まして散歩に出かけました。
ご近所の庭は早くも春、菜の花が満開。ちょっと沈んだ気分を、
明るくしてくれる黄色はほっとする色ですね。

あぁぁ、残念、錦織選手は世界ランク４位のワウリンカに完敗。
でも、春はまた来ます、待ってます。