白ナス、サラダがお勧め

　　　　　　 今日は鶏挽肉と色卵とインゲン豆の三色丼、食べ過ぎるのでココロモチ少な目。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　白いナスをいただきました。まだ珍しい品種、初めて食べます。
　　　　　農家の人も初めて作ったと、普通のナスみたいに味噌炒めで食べるよと。
　　　　　ちょっとかじってみたら柔らかい、アクもなさそう。
　　　　　チーズを加えて紫玉ねぎとキュウリのドレッシングをかけてサラダにしました。
　　　　　トマトも入れたら彩がいいかも・・生食はお勧めです。

　　　　　　　　　　　

　　　　　お昼の残りの、魚フライでおしまい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　一歩外に出ると容赦なく太陽が照りつけます。
　　　　　昨日までは草に覆われていた福江城の城壁がきれいになっていました。
　　　　　この暑い中、ボランティアの会社の皆さんが掃除をしてくださったようです。
　　　　　若竹が生き生きと青空に向かっていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　今日の新聞に「介護サービス縮小検討」の見出し。
　　　　　掃除や調理など生活支援のサービスを縮小したり、６５歳から７４歳は自己負担を
　　　　　１割から２割に引き上げるなどが検討される模様だ。
　　　　　選挙前に聞いた１億総活躍政策はどこへ？高齢者はどこへ向かえばいい？