ホトケサンバナ

　　　　　　 昨日はフランスでテロ事件、今日はトルコでクーデターが起こった。
　　　　　一時は、首都アンカラの国会周辺やイスタンブールの空港などに
　　　　　戦車部隊が現れ緊張するニュースが流れたが、鎮圧された。
　　　　　また多くの血が流れた。不穏なニュースばかりが続きます。

　　　　　空は梅雨模様、花が気分を紛らわせてくれます。
　　　　　ここらでは、「仏さん花（ホトケサンバナ）」と呼ばれている百日草、
　　　　　夏から秋の終わりまで長い間、咲き続けてくれるのでこの名前かな。
　　　　　花も茎もしっかりとしています。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　今日はアスパラの豚肉巻き、甘辛いタレが食欲をそそります。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　マカロニのトマトソース和えは、自家製アンチョビも加えてみました。
　　　　　ちょっとコクがあるような・・・そんな気がします。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　ゴーヤとカニ棒の酢の物は薄くスライスして塩もみ、苦みが苦手な人は
　　　　　サッと湯がくといいですよ。