ほっとフォトだより

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疲労回復には豚肉とニガウリ

2016年08月21日 23時06分24秒 | 料理
       台風が3つも発生しています。
     台風11号はまもなく北海道に上陸の見込み、すでに記録的な大雨となり土砂災害が発生しています。
     台風9号は明日、関東から東海に上陸の予報、やはり大雨の恐れが出ています。
     最近は五島付近はかする程度になりました。温暖化で台風のコースも変わったのかな?
     災害には気をつけて、早めの避難が肝心です。

     今年の暑さはものすごい、ジッとしていてもエネルギーが吸い取られるような・・
     今日も豚肉が登場、ビタミンB1を多く含み疲労回復にいいといわれています。
     トンカツにしました。

              

     暑さに強いニガウリですが雨が降らずそろそろ終わり頃、葉も実も黄色くなってきました。
     ビタミンCやミネラルが多く含まれ、夏バテ予防にはもってこいだから最後までしっかり食べきります。
     
              

     トコロテンにミニトマトとオクラを飾って見た目も涼やか
     ポン酢でいただきます。

              

     夏の甲子園高、栃木の作新学院が南北海道の北海を下し54年ぶり2度目の優勝を果たした。
     オリンピックの年で、忘れられない思い出の優勝になったことでしょう。

     オリンピックも終わりに近づきました。
     フィナーレを飾る男子マラソンが今、行われています。
     日本勢の3人も必死で走っています。
     結果にかかわらず思い出に残るいい走りをしてほしい。
     

     

     
     




         
     
     

     
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