ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

孫のリクエスト、焼き鳥

2017年01月14日 23時01分09秒 | 料理
       青空が見えたかと思えば、黒い雲が現れる、典型的な冬の模様です。
     夜になり一段と風の音が強くなりました。
     大雪で心配されていたセンター試験は、大きい混乱も問題もなく一日目が
     終わったようです。

     今日は孫のリクエストに応えて、夫が焼き鳥を作りました。
     鶏肉とネギを1本1本串に刺していきます。
     焼きはフライパンでいいんじゃないと言うも、炭火でないとおいしくないと。
     でも、冷たくなったのを送るんだから・・・
     火を起こしてうちわであおぎながら焼いていました。
     寒さもなんのその、孫のお願いには応えねば・・・これが元気の素かもしれません。
     
         

     焼き鳥はあじ味だけ、夕飯はブリ大根と里芋の煮物です。
     
          

     浸かりすぎた白菜漬けは炒めて卵とじにしました。
     味がついているので、ちょっとみりんを落としただけ。
          
           

     インフルエンザの流行が徐々に広がっているようです。
     患者数は推計で約81万人、1医療機関あたりの患者数は平均10.58人、
     不要の外出は控える方が賢明です。
     母がお世話になっている施設もしばらくの間、面会をお断りしたいと
     連絡がありました。母さん、ちょっとの間さみしい?だろうけど我慢してね。
     

          
     
コメント (1)
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