ソバ打ち再び

　　　　　　 実家の片づけに帰省してきた弟に食べさせようと夫がソバを打ちました。
　　　　　暮に続き２回目のそば打ちだから手慣れたもの、昼食も夕食もおいしく食べました。

　　　　　　　　　　　

　　　　　マグロの切り身を頂いたので、ネギと煮つけにしました。
　　　　　近年、五島ではマグロの養殖がされています。食味はブリやカツオに近いかな。
　　　　　ゴボウやニンジンはかき揚げにして、二杯目は天ぷらそばになりました。

　　　　　　　　

　　　　　中国で原因不明のウイルス性肺炎が発生している。
　　　　　死者は出ていないが重症者がいる。新型ウイルスが確認されたと報じられているが
　　　　　世界保健機関は今後さらに調査が必要だとする声明を発表し、冷静な対応を呼び掛けています。　　　　　
　　　　　でも、SARSの恐ろしさの再来かと心配です。

　　　　　今日は語呂合わせで１１０番の日だそうです。
　　　　　緊急性のない１１０番通報が１８％あるそうです。適切な利用を呼び掛けています。