願い事

　　　　　　 ４月が終わります。昨年の今日は平成の最後の日で、上皇様が退位して
　　　　　１年が過ぎました。新しい令和を迎えて争いのない平和な時代になるようにと
　　　　　願ったことでした。今、得体のしれない新型ウイルスに脅かされる毎日で
　　　　　緊急事態宣言の解除も延長されそうな状況です。
　　　　　今一度、災いの少ない年にしてほしいと願わずにはいられません。

　　　　　ランチにサンドイッチを作りました。
　　　　　具は卵焼きとレタスとハム、切って挟むだけの簡単仕様です。

　　　　　　　　　　

　　　　　お隣さん手作りのすり身揚げを頂きました。
　　　　　そら豆とキュウリも頂き物、おいしい旬の味は簡単な調理がいい。
　　　　　そら豆は薄味で皮まで柔らかく煮て、きゅうりは春雨と酢の物に。