にぎり

　　　　　　 青年漁師からイッサキと黒魚を頂いたので、夫が久しぶりににぎりを
　　　　　握りました。妻は魚を三枚におろして、あとはお願いしました。
　　　　　すし飯を炊いて、切り身をすしタネに切り分けて、ワサビを練って・・・
　　　　　待っていたら美味しいにぎりが出来上がりました。

　　　　　　　　　　　

　　　　　長崎県内でのコロナ感染者が過去最多を更新し、県は県内全域に
　　　　　「長崎県独自の緊急事態宣言」を発表しました。
　　　　　県外との往来自粛や外出自粛を要請、飲食店などへ営業時間短縮の要請期間の
　　　　　延長を要請しました。
　　　　　五島市はクラスターが拡大して、またフェーズ４になってしまいました。
　　　　　静まるのを待つしか・・・もどかしい。