五島椿まつり

　　　　　　 春を待ちわびる五島の椿まつりが始まりました。晴れてほしかったが今日は雨、
　　　　　肝心の椿も椿色に染まるのはもう少し先かな、お天気にはかないません。
　　　　　２６日までの期間中は、多くのイベントが用意されているようなので
　　　　　お天気に恵まれ、訪れた人が楽しめたらいいですね。

　　　　　少し気温が上がったからか、今季初のウグイスの鳴き声を聞きました。
　　　　　ホーケキョとまだ心もとない鳴き声ですが、春が来たと教えに来てくれたようです。
　　　　　これからしばらく、三寒四温を繰り返しながら春本番を向かえるのでしょう。

　　　　　今日はロールトンカツ、味付けした大根カンコロを薄切り豚肉で巻いて揚げました。
　　　　　レンコンとゴボウに生姜の佃煮を混ぜたきんぴらもおいしくできました。