お正月用飾り、出来上がり

友人と今年最後の手芸を楽しみました。
師走のあわただしい時だけど、今日は寒さが幸いしてゆっくり
のんびり手を動かします。
お正月用飾りが出来上がりました。

　　　　　　　　　

手持ちのはぎれ利用なので不自然なところもありますが、そこは大目に。
出来上がった作品は、玄関の真ん中に飾りま～す。
今日はいわしつみれ鍋です。白菜と水菜を入れました。
熱いのをふうふう言って食べましょう。

　　　　　　

寒い中、イワシを処理してつみれを作ったのにちょっとぼそぼそしてる・・
つみれはぼそぼそしているのです、すり身じゃないんだから。
インゲンは鶏肉、てんぷらと醤油煮、味りんも入れてちょっと甘めに。
ご飯がお代わりしたくなります。

　　　　　　

トマトはセロリとサラダにしました。

　　　　　　

野菜はみんな頂物、いつもいつも感謝です。
ノーベル賞受賞式が午前0時半から行わた。受賞式、晩さん会を終えた
山中教授は、今日からまた始まり、これからの研究を一生懸命していくと述べた。
久しぶりの、嬉しく誇らしいニュースです。日本人として感謝です。

駄文だけですみません。

一日中洗濯物を干していても乾きません。
風は強いのに冷たさすぎるのでしょう。ちょっとでいいから
お日様が顔だしてくれると助かるのですが。
北海道では、今日から７％の節電が始まった。
大雪で除雪作業が毎日の中、大変な節電です。
炬燵に入るとその暖かさにほっとして、動きが緩慢に
なってしまいますが、こまめに消して節電、節電と。
原子力規制委員会は敦賀原発２号機の真下を走る断層は活断層と判断、
廃炉の可能性が出てきた。いよいよ原発に代わるエネルギーを本腰で・・・
いつまでも節電だけでは乗り切れない。
俳優の小沢昭一さんが亡くなった。ラジオ番組の
「小沢昭一の小沢昭一的こころ」はよく聞いた。
アクのある俳優さんだけど、こころのやさしい人だと勝手に決めていた。
今日は、トマトを沢山頂きました。冬のトマトも多く作られているようで
トマト好きな我が家は大歓迎。おいしくいただきました。
メインは鶏から揚げです。
煮物は大根と人参と豆、すべて写真写したんですが・・・・
実はまたもカードなしという失態をやらかしました。で、写真がありません。
心やさしき皆さん、駄文のみですみません。

　　　　

今日もこの冬一番

朝方、みぞれのような雨の音で珍しく目が覚めました。
空気がヒンヤリとして、今日もこの冬一番を更新。
一日中気温が上がらず、吹く風に襟をすぼめています。
毎日雪下ろしが日課の東北には、とても住めそうもありません。
今日は、三井楽町、玉之浦町で産業まつりが行われたが、
根性なしは、このお天気で思いとどまりました。寒い時は家の中が一番。
柚子の皮の砂糖漬けが出来上がりました。

　　　　　　

苦みも残った通の味です。おやつは頂いたふかし芋と柚子で
じい様とばあ様が、お茶を飲み飲み…漬け菜はないけどまるで日本昔話です。
夕飯はちゃんぽん、飽きもせず麺類が続いています。
夫曰く、炭水化物もタンパク質も野菜も一度に取れる優れもの。

　　　　　　

鶏手羽と大根の煮込みは、黒こしょうをたっぷり入れてスパイシーに。
大根が軟らかく手羽先もコラーゲンいっぱいです。

　　　　　　

フィギアスケートグランプリファイナルで男女とも日本が優勝。
女子は4年ぶり浅田選手、昨夜遅く男子は高橋選手が決めた。
共に不振を乗り越え、練習を重ねて勝ち取ったＶです。
選挙は各党後半戦へ全力を挙げています。
堂々と論戦を重ねて、勝ち取る選挙をお願いします。

平和の手段は食べ物

今日は日本が真珠湾攻撃をし、太平洋戦争が開戦した日です。
私も知らない遠い昔の出来事、で済めばいいけど
今でも世界は平和だとは言えないようです。
シリアのアサド政権はサリンの使用準備を完成させた、
北朝鮮は近日中にミサイル発射する、との情報が流れています。
アメリカは、またもや５日に臨界前核実験を行い、核保有の姿勢は変わりません。
平和を願わない人はいないと思うけど、平和のため？に取る手段は
大きく違っています。
私の平和の手段は・・・・食べ物。
頂いた大根と柚子で、柚子大根を作りました。

　　　　　　

柚子の香りが手に移って天然香水みたいです。
無農薬だから皮の砂糖漬けも作りました。明日出来上がります。
夕食はチキンカツ、添え野菜は水菜の味噌辛し和え。

　　　　　　

カブは小エビと煮てあんかけに、アツアツです。
カブは生でよし、煮てよし焼いてよし、大好きな食材です。
食べてしまいました…・またよろしく。

　　　　　　

小松菜はサバ節と甘辛く煮て、箸休めにどうぞ。

　　　　　　

今日は時雨模様でした。青空だ、雨だ、止んだ、また雨だ・・の繰り返し。
母が言います。「今日は寒かけん、ワタシン代わりにばあちゃんの所に
ご飯ば持って行ってきて」　娘は意地悪く答えます。「ご飯ば持って墓参りかな？」
ハット我に返る母は、しばらく無言・・・・
しかしすぐに同じことの繰り返し、今日のお天気と同じだあ～

危ない時は逃げるが一番

東北・関東地方で震度５弱の地震があった。
震源地は三陸沖Ｍ７．３、宮城県には津波警報が出て
岩手、福島県には注意報が出された。
実際に津波が来た地域もあって、またかと不安になった。
３．１１を思い出すからすぐに逃げてきたと住民の人たちの対応は早かった。
7時過ぎには解除され大きい事故等もなくほっとしました。
全国的に荒れ模様の天気、こちらも連日強風注意報、高波注意報等が
出ています。危ないと思ったら逃げるが一番。
今朝の冷え込みはほんとに一番でした。
しばらく続いているけど、寒いから今日もうどんにしてだって。
それでは野菜を入れた鍋焼きうどんです。

　　　　　　

鯖の竜田揚げはおろし大根でどうぞ。

　　　　　　
　　　　　　
大根とカブの葉の炒め物は、醤油と練りごまで味付けしました。
あっさりだけどコクもある、おいしい一品になりました。

　　　　　　

今日からちゃんと料理番？復活です。
頂いた大根やカブ、白菜、キャベツ等が出番を待っています。
ノロウイルス等による感染性胃腸炎が全国的に増加しているそうです。
うがいと手洗いをしっかり、消毒液さん、石鹸さん出番ですよ。