彼岸の入り

今日は彼岸の入りです。
朝からお坊さんが彼岸の供養に来られました。
しまった、お花を替えるのを忘れてた！急いで近くの原っぱに
行って彼岸花をいただいてきました。
おはぎも作りました。花もおはぎも飾って、仏様も満足？です。

　　　　　　

我が家のおはぎは、中にあんこを入れて外はきな粉をまぶします。
　
甘さが少し抑えられて、わたし好み。
3時のおやつは、もちろんおはぎです。

　　　　　　

大根かんころを頂いたので、豆とスリミとお煮しめに。
色白のかんころで上品な仕上がりになりました。

　　　　　　

レンコン、人参、ニガウリはウインナーを入れさっぱり塩炒め。

　　　　　　

長いもとオクラは小さく切って梅和えに、とろとろ、ねばねばです。
夏の疲れで少し息切れ、これ食べてねばるぞ～。

　　　　　　

イッサキのお刺身もどうぞ。

　　　　　　

日本では65歳以上を高齢者としているが、身体能力からは
７５歳以上とする考え方もあり、日本老年医学会と日本老年学会が
高齢者の定義について再定義できないか、検証を始めたそうです。
何のために？まさか年金を遅らせるため？・・・・
いいや、高齢者のみなさんが元気だからと良い方に解釈します。
まだまだ、ねばって長生きしますぞ。

満月の中秋の名月

そろそろ本格的な稲刈りが始まります。
今年は異常な暑さの為、水の心配はしたが稲に寄ってくる
虫の発生が少なく上々の出来のようです。

　　　　　　

しっかり実が入った稲は垂れ、学校で習った　「実るほど
首を垂れる稲穂かな」　を思い出しました。
黄色い稲に彼岸花の赤が映えます。

　　　　　　　　　

夕飯はスリミと芋の天ぷらです。芋がおいしい季節になりました。

　　　　　　

レンコンとオクラはさっと湯がいて、ゴマ醤油和えにしました。

　　　　　　

春雨はキュウリやシーチキンを加えてサラダに、いつものゴマ酢あえも
いいけど、たまには目先を変えてみました。

　　　　　　

今日は中秋の名月、満月の、かぐや姫がいそうな月が見られました。
一日中晴天で月見日和にはもってこいの日でした。
鬼岳天文台では無料観望会もあったが、残念ながらいけませんでした。
港に上った月を撮ってみましたが、目で見たようには撮れません。
実物は、うっとりするほどきれいでした。

　　　　　　

美白化粧品を使って、白斑が起き問題となっている。
会社の対応が遅れて被害が広がった可能性も取りざたされている。
きれいを求めて信頼して使ったのに、まだ治療方法がみつからないというから
深刻です。私は夏のなごりの日焼けがとれず、顔と腕と足が・・

今日の彼岸花

明日は中秋の名月、今夜も十分きれいなお月様が出ています。
昼間の暑さは真夏ですが、夜は虫が鳴いて、涼しい風も
吹いて、お月様が見られて、秋です。
彼岸花も次々と咲いてきました。今日は一輪をじっくりと
撮ったつもりですが・・・いかがでしょう？

　　　　　　　　　

　　　　　　

お昼はワンプレートです。
おにぎりに、卵焼き、ウインナーと天ぷら、かぼちゃのツルの
ゴマ和えです。おにぎりを小さめにしたら、やっぱり言いました。
もう一個食べたい、そしておかずももう少しと。食欲の秋ですからね。

　　　　　　

政府は「明治日本の産業革命遺産　九州・山口と関連地域」を
ユネスコの文化遺産へ推薦すると発表した。
長崎県内では端島炭鉱（軍艦島）、三菱重工長崎造船所
などが該当する。
県はもう一方の「長崎の教会群」を推薦し、県内各関係地も
準備を進めてきたので、残念の声がきかれます。
母の定期通院日で、かかりつけの病院へ。相変わらず
行きたくないと言うのを、なだめてだまして・・・
診察に来ていた小さい子供が、母の近くをよちよちと行ったり
来たり、母は相手になろうと手を差し出したり、笑いかけたり
していました。その子供さんのおかげで、待ち時間も気にせず
母の機嫌も直りました。子供の力はすごいです。
残念ながら、私の力はなかなか通じません。

彼岸花

強い雨と突風で大きい被害をもたらした台風１８号は去って
今日は全国どこも晴れ、昨日の大雨がウソのようです。
昨日は京都府などで川が氾濫して濁流になっている様子が
何度もニュースで流れ、自然の猛威を感じました。
後片付けに追われている被害地の苦労が伝わります。
今日はメンチカツです。お肉の中には玉ねぎとナスを炒めて
たくさん混ぜ、気分だけヘルシーに。

　　　　　　

我が家のニガウリは終わったと思っていたが、まだまだ頑張って
実をつけてくれています。もう少し夏バテ予防の力になってもらいましょう。
いつもの味噌炒めにしました。

　　　　　　

ナスとししとうの煮びたし、ししとうと書いてあったので買ってきたのに
口に入れた途端、水！でした。コショウが混ざっていたのでしょう。
どれがどれか、わからないし仕方なく処分です。

　　　　　　

きゅうりとナスの胡麻酢あえで、口直しです。

　　　　　　

夕方になると、さすがに暑さはとれ涼しい風も吹いてきます。
もうすぐお彼岸ですからね。
田んぼも色づき、畔には忘れることなく彼岸花が咲きだしました。
あと2，3日はきれいな花が見られそう、明日も行ってもう少し上手に
撮りたいなと思うけど・・・今日はこれで我慢して。

　　　　　　　　　

今回の台風で、避難指示や勧告は、近畿２府４県で約５０万世帯、
約１２０万人に出されたが、実際に避難したのはわずかだったそうです。
怖いのを我慢して命に係わったら大変、すぐに避難しましょう。

初の特別警報発令

ナスやオクラを頂きました。
野菜が少ない時なので助かります。
ナスは、鶏肉や玉ねぎ、人参と一緒に甘辛く煮ました。
卵でとじてご飯にかければナス丼になります。

　　　　　　

オクラはエビやミョウガ、かぼちゃと天ぷらにしました。

　　　　　　

残りのミョウガはきゅうりと酢の物、爽やかな香りです。

　　　　　　

台風18号は三陸沖に抜け、温帯低気圧に変わったようだが、
まだ北海道など油断はできない。京都、福井、滋賀県には
特別警報が発令されるほど大きい被害がでている。
福島第1原発では、放射能汚染水が保管されているタンクエリアで、
放射性物質を外部に出さないために設置したせきの水位が
大雨によって上昇したため、海への排水を行ったと発表した。
緊急措置とはいえ、ますます汚染水への懸念が高まります。
「汚染水はコントロールされている」　「将来も健康には問題ない」
と発言した首相に不信感の声が聞こえます。
台風でニュースにもなりませんでしたが、今日は敬老の日です。
総務省が発表した人口推計によると65歳以上の高齢者は3186万人、
4人に1人が高齢者、そして今後も増加し、2035年には3人に1人の
割合になると予想されています。
ベビーブームに生まれ、ひとくくりに団塊世代といわれて育ち、
競争の時代を代表するような世代だったと思います。
金の卵からバブル期も崩壊も経験し、今は社会保障費が多いのは・・・
なんて声もきかれ、少々不満です。