台風18号の風が五島にも

台風18号の影響でしょうか、朝から湿った風が吹いています。
五島からはずいぶん離れているのですが。
母と公園に出かけましたが、油断するとお弁当が転がるぐらい
風が吹いて、海は白波が立っていました。
今日、船に乗ったらすぐに酔ってしまうでしょう。
そろそろ彼岸花が咲き出しました。
白い彼岸花を頂きました。お彼岸もすぐですね。

　　　　　　

夕飯はあんかけです。片栗粉つけて湯どおしした鶏肉に
秋らしくシメジ、エノキ、カニ棒等のあんをかけました。

　　　　　　

煮物はかぼちゃとアスパラを薄味で煮ました。

　　　　　　

またかぼちゃのツルを頂きました。やっぱり白和えがおいしい。
ゴマをたくさんすって加えるとコクが出ます。

　　　　　　

昨日は妻だけごちそうを食べたので、あなたにはお刺身も。

　　　　　　

今日の献立は薄味、油も使っていないので低カロリーのはず。
だったんですが、ビールを飲んでしまったのでプラスマイナスゼロ。
まあ、おいしかったからいい・・・
プロ野球のバレンティン外野手が今日の阪神戦で56本、57本目の
ホームランを打って、４９年ぶりのシーズン最多本塁打記録更新となった。
元王選手の記録が破られたわけだが、日本人の記録が破られた
なんて小さいことは言わない。拍手を送りたい。
素晴らしい試合の方がいい。

二つの打ち上げ

今日14時、小型固体燃料ロケット「イプシロン」は鹿児島県肝付町の
内之浦宇宙空間観測所から打ち上げられた無事成功した。

　　　　　　　　　

8月２７日、発射約１９秒前に打ち上げを中止した経緯があったので
関係者、地元の人達、ファンの人達は熱い視線で見守った。
カウントダウンをしていた子供たちの喜ぶ顔が印象的でした。
今日は夕焼けマラソンの打ち上げです。女性ばかり、おいしいものを
食べに行きました。走った者、応援した者、同じ感動を味わい
話が弾みます。食事は上品に少しずつタイミングよく運ばれてきます。
見た目に美しく、味も薄味で体にいい感じ。

　　　　　　

煮物の盛り付けがきれいです。留守番の夫は、今頃・・・・

　　　　　　

おいしいものを堪能したので、夕飯は簡単になりました。
重ね重ねスミマセン、明日おいしいもの作りますね。
プロ野球楽天の田中投手が、昨日、開幕21連勝して
同一シーズン最多連勝記録を56年ぶりに塗り替える偉業を
成し遂げた。明日を夢見る子供たちに希望を与えます。

ドライブ日和

今日は親戚のおじさん、おばさんを誘って秋の恒例ドライブ。
三井楽方面へ出かけました。まずは辞本涯の碑が建つ柏へ。
ここで、日本の見納めをして海の向こうの唐へ渡っていきました。
今日は青空、海も真っ青、広い広い海を見渡して空海さんが
立っておりました。

　　　　　　　　　

次に寄った高浜ビーチでは、泳いでいる人たちがいました。
海水浴を楽しんでいる親子連れは、人が多い時を避けて
帰省してきたと、熱心に子供を水に慣れさせていました。

　　　　　　

観光客も何組も来て、海のきれいさに目を見張っていました。

　　　　　　

テーブルを占領して、お弁当を食べ、お茶を飲み、お菓子を食べ、
果物を食べ・・・終わったら、おしゃべりタイムです。

　　　　　　

昔の苦労話も楽しい思い出に変わり、いつまでも続きます。
記念写真を撮り、また春には桜見に行きたいねと、
シルバーカーが必要になった者もいますが、まだまだ元気です。
敬老の日を前に、厚生労働省は100歳以上の高齢者が、
5万4397人と発表した。（昨年より3021人増）過去最多を43年連続で
更新し女性が全体の87．5％を占めているそうです。
寝たきりじゃない元気な１００歳目指して、体力つけておきましょうか？






　

来客デー

今日は入れ替わりに、来客デーでした。
お天気もまずまず、さてさて遊びに行ってちょっと世間話でも、
のたぐいですが、久しぶりに会うと話が弾みます。
お茶とお菓子で、最近の出来事から将来の話まで広がります。
リタイヤして早や５年目、世間話に疎くなった（前からだけど）
身ですから、楽しい話は大歓迎です。が、たまにはつらい話も。
みんな、そうですよね、良い時ばかりあるわけがない。
私の解消方は？・・・やっぱり寝ること、食べること。
今日は豚肉の生姜焼き、最近忙しかった夫用です。
ポテトサラダはヨーグルトを混ぜて少しヘルシーに。

　　　　　　

タコときゅうりの酢の物にはゴマをたくさん入れました。

　　　　　　

人参はうすあげときんぴら風に、ちょっと甘めです。

　　　　　　

国連食糧農業機関が、世界で生産された食料の3分の1が
食べられることなく廃棄されているとする報告書を発表した。
報告書によると、最悪の廃棄地域は日中韓を含む「産業化されたアジア」で
1人当たり年平均100キロ以上の野菜と約80キロの穀類を廃棄しているという。
見た目の悪さで敬遠したり、厳格な賞味期限が原因していると述べている。
曲がっていても新鮮であればいい、賞味期限は自分の舌で確認してみてからと
許容範囲を少し甘くすればいいんですよ。

国民の幸福度

今日はサバの塩焼きにキュウリの酢もの添えです。

　　　　　　

最近スーパーに並ぶ魚の種類が少ないような気がします。
イッサキもあったけど、鯖の方が活きがよさそうだったので、
三枚におろしてもらいました。
塩麹で甘味のあるほどよい塩加減になりました。
ニラと豚バラの落とし焼きはいつもの定番、お野菜も高いし
ニラはおすすめですよ。

　　　　　　

ゴボウとこんにゃくは味噌と醤油で佃煮風に。
ゴボウの少し硬い歯触りが好きです。

　　　　　　

米コロンビア大学地球研究所が、昨年に続き世界各国の国民の幸福度を
発表した。それによると、日本は43位、上位５カ国はデンマークに続いて
ノルウェー、スイス、オランダ、スウェーデンとなっている。
報告書は国民が不幸を感じる要因として貧困や失業、家庭崩壊、
身体疾患などを挙げている。
東日本大震災は今日で、発生から2年半となった。復興とは程遠く
岩手、宮城、福島3県などで被災した約29万人は今も避難生活が続いている。
汚染水漏れも深刻さを増し、除染作業も大幅に遅れている。
首相は東京五輪の成功に向けた体制整備を速やかにと述べている。
被災地の復興も早く成し遂げともに幸福度を実感してほしい。