節分に巻きずし

一日中、県全体に基準値を大きく上回るPM２．５が飛来。
県央地区は最もひどく、不用意な外出は控えるようにと
呼びかけていました。健康に不安がある人は特につらいですね。
明日は気温がグンと下がり真冬に戻るようです。
夜になり早くも風が音をたてて吹き荒れています。
寒暖の差が大きくて、体がついていきません。
お祝いの餅を頂いたので、ぜんざいを作りました。
砂糖は俺が入れると・・・どばどばっ、甘い、甘い。
夫の友人（甘党）も加わり、これがぜんざいとご満足。
妻は汁なし、餅だけ小豆だけにしました。

　　　　　　

甘いものついでに、いも餅も作りました。
こちらはイモの自然の甘さです。

　　　　　　

今日は節分、いつの間にか関西の習慣が日本全国に広まり
巻きずしを食べる日になりました。
玉子焼きを作って、椎茸を炊いて・・久しぶりに作りました。
東北東の方向に向かって、黙って丸かじりするらしいが
そんなことしたらのどにつかえてしまうし、おいしいねと
言って食べたほうが楽しいから、皿に盛りました。

　　　　　　

おかずは、頂いた鯛のアラと春菊の煮つけです。
脂が上品、鯛はやっぱり魚の王様です。

　　　　　　

さあ、そろそろ豆まきをしましょうか、もちろん鬼はあなた。
私？私は王様、いやおばば様。

長崎県知事選

予報どおり、暖かいどころか暑いとさえ思うようなお天気でした。
沖縄の何処かは２５度の夏日を観測したそうです。
長崎の友人夫妻が所用のついでに我が家へ。
もやがかかったようなお天気と、時間不足で島内の案内が
出来なかったのは残念だったが、長年暮らした
ふるさと五島のことを熱く語りました。
離れたところから見える五島に、もっと元気だしてとのエールです。
また、ゆっくりお出かけください。
今日は大根を頂きました。柔らかく煮あがりました。

　　　　　　

パリッとさせてワカメとトマトとサラダにも。

　　　　　　

豚ヒレ肉のトンカツも柔らか、妻は魚フライです。

　　　　　　

おからはいつも残り野菜の始末に作ります。

　　　　　　

盛り上がりに欠けるまま知事選の投票日でした。
案の定、午後７時半現在の投票率は、４０．５％と戦後最低となった。
棄権しないでと広報車もまわっていたのに・・・
今日行われた別府大分毎日マラソンは、元祖「山の神」今井選手が
７秒差で２位に入った。最後の追い上げは盛り上がりました。
スイスの「ローザンヌ国際バレエコンクール」では、日本人高校生が
優勝、２位も日本人高校生、盛り上がるニュースが一番です。

ウツボの龍田揚げ

季節外れの暖かさ、夕方から雨が降り出しました。
今日から２月、本当は寒さの真っ最中なのですが。

　　　　　　

友人のご主人が作ったカレンダーです。
今年は竹下夢二シリーズ、ほっそりとしてうらやましい。
先日のかけそばが茹で方が悪くておいしくなかったので、
今日は夫が茹でましたがあまり変わらず・・・・
ざるそばでいただくことに。

　　　　　　

結論は、乾そばがもともとあまり…だったことに。
妻の汚名が少し晴れました。
キャベツ炒めも夫作、こちらはおいしゅうございました。

　　　　　　

うつぼの竜田揚げ、黙って出したらわからなかったようです。

　　　　　　

容貌がちょっと…以前は手が出ませんでしたが、
食べてみるなかなかいけます。コラーゲンもたっぷりです。
いろんな料理に使ってみたいと思っています。
さて、明日は知事選の投票日だが盛り上がりがない。
投票率が低くなるのではと言われている。
幸い明日も暖かい予報、棄権せずに行きましょう。
せっかくの選挙権、使いましょう。